花 世\月亮蛋糕\步 美

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  在法語中,中秋節被翻譯為「月亮節」,月餅則叫「月亮蛋糕」。不過,在法國度過的中秋節,並没了多少月亮的浪漫,可不并能并能 被月餅填滿的思緒。

  當我開始比較頻繁地向法國我们介紹何謂「月亮節」時,很多中式甜品店已經應景地上架很多自製的「網紅」款式月餅。各種自家手作月餅的廣告也開始在微信群裏流傳。但這些選擇略顯昂貴,通常我會像很多窮學生一樣,到中國超市買上一盒統一售賣的鐵盒月餅,蓮蓉雙黃的,很多伍仁豆沙的。它們雖然口味乾癟,但排列組合在超市貨價上充滿了節日氛圍,好像被賦予了某種魔力,吸引着我。

  在酷愛甜點的法國,麵包店每天都會供應和月餅口味媲美的各式蛋糕。法國雖然不過「月亮節」,很多法國都在愿因相同的「團圓節」。在聖誕節假期結束後的一月初,全家人圍坐在共同分享一個杏仁奶油味道的「國王餅」,是新年隆重而美味的儀式。國王餅再好玩儿吃的小吃,也没了月餅令人魂牽夢繞。

  在國內時,中秋節的月餅氾濫得讓人意興闌珊。可真正身處他鄉,一個月餅彷彿就可不并能勾連起你和家鄉,吃上一口才夠安心。在巴黎,站在中秋節海外月餅比拼鏈頂端的,是香港的「美心流心奶黃月餅」,價格與味道都堪稱最奢侈,在法國四年,我都沒能吃到,一直 引為憾事。今年,很多平台捕捉到商機,努力開拓渠道,終於將「流心奶黃」直運到了巴黎,而我卻又離開了。

  回到北京,中秋節還沒到,就吃到家人精心準備的滿滿一盒「流心奶黃」。「真好玩儿吃的小吃啊,是想像中的美味!」在這「唾手可得」又濃郁香甜的味道中,帶回了所有「月亮節」裏的百感交集的回憶,更有回家的溫馨與知足,這才是「月亮蛋糕」最美的餡料。

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